食を楽しむための本。　/　YEBISU ART LABO FOR BOOKS

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食を楽しむための本。

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食べ物との素敵な関係を豊かにするために、料理を美味しくするために。

食を楽しむための本を集めました。

登録アイテム数：41件

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家庭でできるフランス料理　/　加藤正之

USED（状態B:１９７５年）宮内庁大膳寮で修業を積み料理研究家の辰巳芳子にもフランス料理を教えていた料理人、加藤正之氏による家庭でできるフランス料理指南書。たくさんのレシピだけでなく…

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娘につたえる私の味　/　辰巳浜子

3,800円

USED（状態C:1970年）料理研究家の辰巳浜子が、家族を想い、心をこめて創る家庭料理の真髄を紹介した一冊。

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みそ汁風土記　/　川村渉

1,600円

USED（状態C:１９７３年初版）みそとみそ汁にまつわる故事来歴、全国各地のみそ汁とみそ料理の生い立ち、郷土色など、古稀をすぎた“みそ先生”が書き下ろした楽しい食べ物随筆集。

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私のおもてなし料理　/　ホルトハウス房子

3,000円

USED（状態C:１９７２年初版）アメリカ人の技術者と結婚後、海外で料理の腕を磨き、婦人雑誌「ミセス」等で執筆したり、鎌倉に洋菓子店「ハウス・オブ・フレーバーズ」をオープンさせた著者がお祝いの…

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ごちそうさまの一年　/　牧　羊子

1,500円

USED（状態B:１９９４年初版）食通として知られる開高健の妻でもある牧羊子が食を通じて、人生の機微を語りかける一冊。『いまはハウスものが出回ってあたりまえ、露地ものが珍重される時代か…

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料理歳時記　/　辰巳浜子

USED（状態B:１９５５年）いまや、まったく忘れられようとしている昔ながらの食べ物の知恵、お総菜のコツを、およそ四〇〇種の材料をとりあげて四季をおってあますところなく記した、日本の“おふくろ…

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サンデーきっちん　/　江上トミ

1,800円

USED（状態C:１９６３年）函「江上料理学院」の創設者でもある、料理研究家の江上トミが1961年のサンデー毎日誌の連載していた『きっちん』をまとめた一冊。「ご家庭の幸せは愛情をこめた…

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食味の真髄　/　多田鉄之助

USED（状態C:１９５１年初版）食味研究家として知られる多田鉄之助による食エッセイ集。料理の語源や食の歴史を、深い知識をもって興味深く教えてくれる薀蓄読本。

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酒　/　奥野信太郎　編

USED（状態C:１９５９年初版）尾崎士郎、内田百間、吉田健一、田中澄江など、文学界の酒好き達が綴る愉しき酒エッセイ集！装丁は、棟方志功。

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続・金子信雄の楽しい夕食　/　金子信雄

800円

USED（状態B:１９８９年）テレビでもお馴染み、俳優、料理研究家の金子信雄が、朝日放送で自ら考案した料理を披露していた番組『金子信雄の楽しい夕食』を書籍化した続編。四季おりおりのおい…

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金子信雄の楽しい夕食　/　金子信雄

800円

USED（状態B:１９８８年初版）テレビでもお馴染み、俳優、料理研究家の金子信雄が、朝日放送で自ら考案した料理を披露していた番組『金子信雄の楽しい夕食』を書籍化したもの。　　料理が月ご…

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MILK for You

4,800円

USED(状態C:1951年）　EX.LIBRARY 25.5cm×20ｃｍお洒落な表紙が光るこの一冊は、牛乳が家庭に届いて飲まれるまでに、どんな工程を経ているかを可愛らしい男の子がドキュメ…

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Saji 2009 spring issue

1,500円

ブックレット×1 32P ポスター×1 ステッカー×1 しおり×1 お洋服やネイルとおなじくらい、「ごはん」に夢中になってほしい・・・。自由な発想で全く新しい『食』の楽しみを提案する…

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Saji 2008 issue

900円

ブックレット×1 ポスター×1 レシピカード×2 お洋服やネイルとおなじくらい、「ごはん」に夢中になってほしい・・・。自由な発想で全く新しい『食』の楽しみを提案するリトルプレス、Saji…

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Saji レシピカード　B

150円

レシピカード1枚　ステッカー1枚お洋服やネイルとおなじくらい、「ごはん」に夢中になってほしい・・・。自由な発想で全く新しい『食』の楽しみを提案するリトルプレス、Sajiのレシピカー…

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Saji レシピカード　A

250円

レシピカード2枚　ステッカー1枚お洋服やネイルとおなじくらい、「ごはん」に夢中になってほしい・・・。自由な発想で全く新しい『食』の楽しみを提案するリトルプレス、Sajiのレシピカー…

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おいしい週末　2号

1,260円

B6　32P 料理研究家の近藤幸子さんが主宰するフード・イベント「おいしい週末」から誕生した小冊子。仙台名物の牛タンを使ったカレーや実家の庭で穫れた野菜を使ったお料理、最近お気に入りのフ…

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おいしい週末　1号