murren Special edition 2014 October

murren Special edition 2014 October

販売価格: 540円(税込)

12.8cm×18.2cm 32P

再入荷しました。

『murren(ミューレン)』は「街と山のあいだ」をコンセプトに、身近な自然や山をテーマにした小冊子です。日常のなかで自然や山の世界を感じていたい人たちに向けて、毎号ワンテーマ主義でこの本でしか読めない内容を展開しています。

本号の特集は、『山でパンとスープ』。

『murren』は、2009年の秋から、THE NORTH FACEとのコラボレーション企画「山でパンとスープの会」を開催してきました。年3回、季節ごとに、東京周辺の日帰り山へ出かける、ごく小さな集まりは、山に登ってみたい方、山がお好きな方は誰でも(ただし女性限定です)、気軽に参加できる会として続いています。特徴は、山に登ってスープを作って食べて下りてくる、ただそれだけですが、2014年の秋で15回目を迎えます。今回の番外編では、これまでに登った山と作ったスープ10回分をまとめたもの。週末に身近な山に登る楽しさ、山頂で一杯のスープを食べる幸せを感じる一冊です。

本文を半分に折れば、表紙の厚紙に挟み込んで小さく収納でき、山の携行にも便利な作りとなっています。

■contents
・Mini Guide  箱根・明神ヶ岳/北八ツ・高見石/富士周辺・山中湖畔縦走/八ヶ岳周辺・飯盛山/熱海・岩戸山など10の山ガイド
・Soup Recipe   ニョッキスープ/ソーセージスープ/シーフードガンボ/バターナッツスープ/春の豆スープなど10のスープレシピ
・Essay  ふたりやま/雨とプラム/ひょうたんスープ/鳥の羽根
・Column  Breads for 10 Soups/Gear for Soup

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