The Family Meal

The Family Meal

販売価格: 2,860円(税込)

29cm × 20cm 384P

世界最高峰のレストラン、El BulliのシェフだったFerran Adriaによる家庭料理指南書。

ポテトサラダやロースト・チキン、スズキの塩焼きにチョコレート・ケーキ、果ては味噌汁まで、いたってシンプルな家庭料理がかり。しかし、そこは世界トップのシェフだけあって、隠し味や、なるほどな一手間が加えられています。テキストは英語ですが、わかりやすい写真でガイドしてくれるので、簡単に真似できそう。

なにより、スタイリッシュなブックデザインが秀逸。
キッチンに一冊あるだけでグッとお洒落度アップ?な1冊です。

Large Image