STANDART vol.14
販売価格: 2,090円(税込)
商品詳細
世界中のコーヒーにまつわる物語を紹介するオルタナティブなコーヒーマガジン『STANDART』。
第14号のキーワードは「異郷」「虹」「コーヒー」。
生まれ育った故郷や長年築いたキャリアを離れ、コーヒーの世界に飛び込んだ人たちはどのように自分の居場所を築いていったのか。虹のようにカラフルなコーヒーの世界を構成するのはどんな人たちなのか。
堀口珈琲前社長の伊藤亮太さんによるエッセイや、スペシャルティコーヒーの世界で活躍するクィアな人々との会話、色とフレーバーについての論考、近年コーヒー栽培の一形態として注目が集まるアグロフォレストリー（森林農法）の可能性など、今号もコーヒーを通じて現代社会を横断する興味深いコンテンツが盛りだくさんです。
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