- ホーム
- > 新刊書籍・リトルプレス
- > 新刊書籍・リトルプレス
- > 関西のスパイスカレーのつくりかた
関西のスパイスカレーのつくりかた
商品詳細
再入荷しました。
スパイスカレー激戦区である関西の人気カレー店32店のオリジナルカレーレシピと副菜合わせて、40種類を掲載したレシピ本。
自由な発想で店主たちが考えたカレーのレシピをぜひおたのしみください。また、関西ならではのスパイスカレーカルチャーに着目し「カレーと音楽はなぜ相性がいいのか? 関西のカレー店×カルチャー座談会」やコラム「大阪×チャイ」など、食べるだけではないカレーの魅力を伝えるコンテンツも収録。
関西のスパイスカレーはカレーのみにあらず!?
こちらもおススメ!
-
関西のスパイスカレーのつくりかた2
1,760円(税込)
21cm×15cm 112P 関西のスパイスカレー店約30店による、 初心者向けのオリジナルレシピ第2弾! 「関西のスパイスカレーのつくりかた」(2018年)に続き、再び新たなスパ…
-
茶の本 / 岡倉天心
654円(税込)
14.8cm×10.5cm 104P 日露戦役直後、1906年に出た文明論の名著。ボストン美術館の東洋部門を司る岡倉天心が英文で世に問うた三部作の最後をかざる。古典の風格と親しみやすさが…
-
わたしを空腹にしないほうがいい 改訂版 / くどうれいん
1,000円(税込)
文庫判 78P 再入荷しました。 盛岡在住の作家、くどうれいんによる食にまつわる俳句&エッセイ集。 本書は彼女が綴った食卓にみる人生賛歌。考えてみれば当然のことだが、わたした…
-
ある一年: 京都ごはん日記2 / いしいしんじ
2,640円(税込)
19cm x 12.8cm 352P 『麦ふみクーツェ』『ある一日』『ぶらんこ乗り』『プラネタリウムのふたご』などで知られる作家、いしいしんじが京都へ移り住み、綴った日々の記録「京都ごはん日記…
-
料理の意味とその手立て / ウー・ウェン
2,530円(税込)
21cm×14.8cm 244P 再入荷しました。 中国出身の料理研究家、ウー・ウェンによる、シンプルな家庭料理の指南書。 塩の役割、油の温度の利用の仕方。炒めもの、煮もの、和えもの…