融合しないブレンド / 庄野雄治

販売価格: 1,100円(税込)

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19cm×13cm　192P

徳島でコーヒーロースター「アアルトコーヒー」を営む庄野雄治が、コーヒーを焙煎しながら真剣に考えたことを綴ったエッセイ集。

　コイン１枚で美味しいコーヒーが手軽に飲める世界で、100g500円のコーヒー豆を売る意義とはなんだろう。潤沢な資金があるわけでもなく、溢れるセンスや才能があるわけでもなく、コミュニケーション能力があるわけでもない。生活のために36歳からコーヒーロースターになった凡人にできるのは、自分にはなにができるかを真剣に考えることだけだった。考えに考えて、そして出てきたものの小ささに打ちのめされ、それでも考え続けた。正しい答えがどこかにあると信じて。今はそんなものはないとわかっているけれど、あの頃は本気で正解を探していた。
　未来は描くものではない。目に見えているもの、それがすべてだ。今見えているものが美しく幸福ならば、それは最高じゃないか。明日は今日の繰り返し。十年後も今日の繰り返し。世界がどんなに変わったとしても私は早起きして焙煎をしているだろう。初めて焙煎をしたときからなんにも変わっていない。それが私のコーヒーのすべて。
（『コーヒーのすべて』より一部抜粋）

混沌とした現代を楽しく豊かに生きるためのあれこれを、愛のあるあたたかな筆致で綴った一冊。

融合しないブレンド / 庄野雄治

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