アメリカ南部の台所から / アンダーソン夏代
販売価格: 1,980円(税込)
商品詳細
自分の台所を愛する人へ。
類書が少ないアメリカ料理本のジャンルでロングセラーとなっている料理本『アメリカ南部の家庭料理』の著者、アンダーソン夏代さんによる初めての書き下ろしエッセイ集。
真面目でありながらユーモア溢れる語り口で、アメリカ南部の食材、調味料、キッチン道具、食文化などを丁寧な観察眼で綴り、異国の「ごはんとくらし」を堪能できる料理エッセイです。
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