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中くらいの友だち 韓くに手帖 Vol.8
1,100円(税込)
21cm×14.8cm 144P 最高でも最低でもない、韓国との「中くらい」の友情のかたちを探る雑誌『中くらいの友だち』。韓国を楽しみ、あじわい、語り合う。対立を砕いて共感のかけらを集めるた…
アトリエ雑記 / 牧野伊三夫
1,980円(税込)
17cm×13cm 256P 再入荷しました。 書籍挿画や雑誌挿絵、広告など、多岐にわたり活躍する画家であり、名随筆家でもある牧野伊三夫による画文集。 酒と料理、ときどき旅…
料理の意味とその手立て / ウー・ウェン
2,530円(税込)
21cm×14.8cm 244P 再入荷しました。 中国出身の料理研究家、ウー・ウェンによる、シンプルな家庭料理の指南書。 塩の役割、油の温度の利用の仕方。炒めもの、煮もの、和えもの…
山と人 富山 / 石川吉典
1,000円(税込)
18cm×12cm 56P B2サイズのポスターMAP付 再入荷しました。 山を通して、自然と人の関係や「今」を見つめるリトルプレス『山と人』。 vol.1「富山」はブック…
Weの市民革命 / 佐久間裕美子
1,650円(税込)
19cm×13cm 262P 再入荷しました。 ニューヨークを拠点に、様々な世相を多角的な視点で綴るフリーライターとして活躍中の佐久間裕美子が、今、アメリカで起きている様々なムーブ…
恥ずかしい料理 / 梶谷いこ、平野愛
1,980円(税込)
28cm×21cm 86P 再入荷しました。 京都在住の文筆家、梶谷いこと、写真家、平野愛による、「よそのお宅の家庭料理」のレシピとエピソードを紹介した、ユニークな食の社会学的1冊…
料理と利他 / 土井善晴、中島岳志
1,650円(税込)
19cm×13cm 168P 再入荷しました。 料理研究家の土井善晴と、政治学者であり、最近は「利他」を主要なテーマの一つに研究をしている中島岳志による、圧倒的支持を得たオンライン対談…
プルーストを読む生活 / 柿内正午
3,245円(税込)
19cm×13cm 768P 再入荷しました。 うっかりプルーストの『失われた時を求めて』を全巻買ってしまった著者が読了までの日々を綴った、読書と生活と脱線の記録。 毎日リュ…
ハンズ 手の精神史 / ダリアン・リーダー
2,420円(税込)
19cm×13cm 240P ラカン派気鋭の研究者が描く、手をめぐる文化・精神の歴史。 アダム・スミスの「神の見えざる手」からディズニー映画「アナと雪の女王」まで、人間の歴史を「手を使…
Stuben Magazine 05
2,640円(税込)
27cm×21cm 144P 「Stuben Magazine」は、スキーヤーであり写真家の渡辺洋一と、編集者の尾日向梨沙が、ライフワークとして長い時間をかけて世界の雪山を駆け回り、様々な人…