おやつマガジン issue #3  特集:大地に根をのばして

おやつマガジン issue #3  特集:大地に根をのばして

販売価格: 1,760円(税込)

数量:
28.5cm×22.5cm 92P


「おやつ」にまつわるあれこれを、世界中を旅しながら、食や暮らし、文化、歴史、科学といった、さまざまなテーマで迫っていく『おやつマガジン』。

第3号の特集は、『大地に根をのばして』。

あらためて「豊かさ」とは?を見つめ直し、自然=大地に根を張って生きる人たちを取材しています。

巻頭の特集では、北海道、長野、熊本、千葉を旅し、撮り下ろしでの取材を敢行。寄稿・インタビューも豪華な作家陣で構成し、人びとの暮らしに欠かせない農業の姿、ふだんの生活を豊かなものにしてくれるヒントもたっぷり。身近な農業で今起きていること、経済社会とは違うレイヤーで奮闘する人たちの姿を収録しています。


コンテンツ:
・巻頭エッセイ ちいさな体が白旗をあげた夏/大竹昭子
・りんごを巡る ふたりの旅/渡邉正典・井上一道
・新世代ファーマーの生きる道
  自然派喫茶Sol 加藤ソフィ
  柴海農園 柴海祐也
  なかむら耕作所 中村光宏・香奈
・北の大地は花に囲まれて
  エゾアムプリン製作所 加藤公之・かおり
・寄稿・インタビュー それぞれの"農"
  畑とおやつ/坂口恭平
  古来種って、ナンデスカ?/高橋一也
  畑を耕す、本屋を営む/モリ テツヤ
  よろこびの種を繋ぐということ/高橋久美子
・"農"にまつわる、たいせつな話
  半農半Xという生き方/塩見直紀
  宮沢賢治と農民芸術/大島丈志
  学生が考える未来のおやつ/近畿大学
  気象予報で農業の力に/寺本卓也
・わたしのおやつ/tara
・商店街の肖像/ジョイフル三ノ輪
・日本で味わうインド文化/西葛西リトル・インディア
・また、食べに行きたいね