Science of the Secondary : Egg

Science of the Secondary : Egg

販売価格: 2,160円(税込)

数量:
25cm×17cm 48P
全文日本語訳付

シンガポールのデザイナー、Alvin Ho と Clara Kohが、当たり前に目にしている日常のものや現象を探求するプラットフォームとして創設したAtelier HOKOが発行する、ちょっと可笑しくて真面目な探求が続く雑誌、「Science of the Secondary (取るに足らない科学)」。

今号の特集は、誰にとっても身近な食材である「卵」。

スーパーで卵を選ぶときに起こる様々なこと。ちょっといびつな形の卵の思わぬ利点、手と卵の関係性、卵の転がり方を熟知して落下を防ぐ方法、目玉焼きの食べ方、そして空想の中の不思議な卵まで…。卵にまつわる様々な事柄を考察し、卵という手の中にすっぽり収まる日常食について考えます。

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