Science of the Secondary : PLATE

Science of the Secondary : PLATE

販売価格: 2,200円(税込)

数量:
25cm×17cm 48P
全文日本語訳付


シンガポールのデザイナー、Alvin Ho と Clara Kohが、当たり前に目にしている日常のものや現象を探求するプラットフォームとして創設したAtelier HOKOが発行する、ちょっと可笑しくて真面目な探求が続く雑誌、「Science of the Secondary (取るに足らない科学)」。

今号の特集は、「皿」。

毎日使うものの、意識して観察されることの少ない皿。その起源から、それぞれの部位の働きや機能、正円・楕円・四角など形状の違う皿に何を載せるのか、なぜお皿を舐めてはいけないのか(そして良い舐め方についての指南も!)、社交の場としての食事における皿の役割、皿の保管方法や洗うときの感覚についてなど、皿にまつわるあらゆる体験が、彼ららしい生真面目かつユーモラスな言葉で記録されています。