自分のために料理を作る: 自炊からはじまる「ケア」の話 / 山口祐加、星野概念
自分のために料理を作る: 自炊からはじまる「ケア」の話 / 山口祐加、星野概念
販売価格: 1,870円(税込)
18cm×13cm 360P
再入荷しました。
「自分のために料理が作れない」人々に、自炊料理家の山口祐加が自炊の仕方を教えながら、精神科医の星野概念とともにその後の気持ちの変化をインタビューすることで、「自炊」の効用を明らかにした異色の実践・料理ドキュメンタリー。
「自分で料理して食べる」ことの実践法と、その「効用」を伝える、自炊をしながら健やかに暮らしたい人を応援する一冊。
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「自分のために料理が作れない」人々に、自炊料理家の山口祐加が自炊の仕方を教えながら、精神科医の星野概念とともにその後の気持ちの変化をインタビューすることで、「自炊」の効用を明らかにした異色の実践・料理ドキュメンタリー。
「自分で料理して食べる」ことの実践法と、その「効用」を伝える、自炊をしながら健やかに暮らしたい人を応援する一冊。
